由中國乳制品工業協會主辦的“中國乳業科技與高質量發展研討會”在北京成功舉辦。本次研討會以“技術創新驅動高質量發展”為主題，匯聚了行業專家、企業代表及科研院所學者近百人，共同探討乳業前沿技術發展趨勢與產業升級路徑。

乳業國創中心作為重要參與方，在會議上系統展示了在益生菌研發、乳品加工工藝、質量安全控制等領域的創新成果。與會專家一致認為，要持續加大科研投入，重點突破嬰幼兒配方乳粉、功能性乳制品等關鍵核心技術，構建具有自主知識產權的技術體系。

在技術服務環節，多家乳企分享了數字化質量管理、智能化生產線改造等實踐經驗。伊利、蒙牛等龍頭企業代表表示，將進一步加強與科研機構合作，推動乳業標準化、智能化發展，全面提升產品品質和國際競爭力。

農業農村部相關負責人在總結發言中強調，要堅持以科技創新為核心動力，完善乳業全產業鏈標準體系，加快科技成果轉化應用，推動我國乳業向價值鏈高端邁進，實現從“乳業大國”到“乳業強國”的歷史性跨越。